用料:杏鲍菇、青椒、瘦肉、酱油、花生油、盐、鸡精、蒜、料酒、淀粉 ，下面我们就来说一说关于小炒鲍菇如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小炒鲍菇如何做
用料:杏鲍菇、青椒、瘦肉、酱油、花生油、盐、鸡精、蒜、料酒、淀粉。
做法：杏鲍菇洗净，切成小片。
青椒洗净，切成和杏鲍菇相同的小片。
瘦肉切丝，用料酒、淀粉拌匀待用，蒜切成片待用。
锅烧热，倒入油，油热后放入蒜片翻炒，炒出香味后加入青椒，不断翻炒。
青椒入锅一分钟后加入调好的瘦肉，翻炒。
肉由红变白后，加入杏鲍菇，翻炒一分钟后，加入一勺海鲜酱油，少许精盐和鸡精，翻炒至杏鲍菇入味即可出锅。
