蒸馒头一斤面粉放5g酵母粉,将5发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右,下面我们就来说一说关于蒸馒头一斤面粉放多少酵母粉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸馒头一斤面粉放多少酵母粉(需要放5g酵母粉)

蒸馒头一斤面粉放多少酵母粉

蒸馒头一斤面粉放5g酵母粉,将5发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右。

面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状。

和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵。

大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。