大米糕做法宝宝辅食不用面粉（用这个技巧做辅食.米糕）

By 芡芡的小厨房

用料

• 大米粉 400克
• 酵母 4克
• 普通面粉 60克
• 白砂糖 80克

做法步骤

1、大米洗净提前一夜泡好。

2、滤干水分，放入破壁机，加入300ml清水打成米浆。

3、放入面粉、酵母搅和均匀至无颗粒。

4、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、发酵好后用搅拌器搅和一下，排出多余气孔。

6、倒入模具中再发酵十五分钟。

7、水开后放入锅中大火蒸30分钟，关火再焖5分钟。晾一会脱模就可以啦～

小贴士

1.一岁以下的宝宝不要添加白砂糖哦。

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