结婚这些年里，我开始学习各种小吃的技术，第一个小吃就是千里香馄饨，今天跟大家分享一下，下面我们就来说一说关于千里香馄饨汤料配方怎么制作?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
千里香馄饨汤料配方怎么制作
结婚这些年里，我开始学习各种小吃的技术，第一个小吃就是千里香馄饨，今天跟大家分享一下。
千里香馄饨肉馅30斤肉馅比例如下
猪前腿肉30斤
盐180克
鸡精250克
排骨味王375克
小苏打200克
水2000克
黑葱油制作：葱50斤
姜15斤
蒜10斤
食用油50斤
八角半斤
白芝麻1斤
十三香两袋
馄饨碗料：黑葱油适量，粉料适量，盐适量
粉料：（味精，排骨味王，鸡精按照3：1：1混合）
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