夏天～越是简单的就越受欢迎！西式的蝴蝶面遇见中式的汤面做法～中西结合惊喜多！
By o月小亮o 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 番茄 2个
- 青菜 5棵
- 鸡蛋 1个
- 蒜 2瓣
- 番茄酱 少许
- 胡椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蝴蝶意面 适量
做法步骤
1、锅中放油 放入蒜瓣煸炒出香味
2、放入切好的番茄块
3、翻炒至番茄出沙 加入少许番茄酱 生抽 糖 翻炒均匀 加入煮意面的面汤（或者开水也行）
4、加入切好的青菜碎 煮开后 加入胡椒粉
5、倒入提前煮过的蝴蝶面 稍煮一下 加入盐 鸡蛋打散 均匀倒进锅里
6、出锅后可根据各人口味 加醋或者辣油 调味
小贴士
蝴蝶面煮法跟普通意面一样 但是这里用的面煮的时候不要太长时间因为后面面还要再煮一下
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