热爱生活的人，大抵都爱美食。就像我家老妈，喜欢跑步，热爱旅行，对美食更是有无数的奇思妙想。
今天居然把普普通通的豆沙包，做成了极品美食，吃起来，绵软香甜中透着粘粘糯糯的口感，竟然吃出了著名的老东北粘豆包的味道！原来，这馅料中除了我们熟知的红豆，还放了好几样别的食材呢。
馅料中的食材：红豆、黑米、糯米、红枣、红糖
把它们放在一起做馅料，不但口感诱人，营养也丰富了许多。
各种食材的配比根据自己的喜好，我和老妈都偏爱粘糯的口感，就多放了些糯米。红豆要提前一天用清水浸泡吸饱水，黑米糯米淘洗干净，红枣去核备用。
然后来发面，把面粉倒入面盆，加入适量酵母粉拌匀，分次少量倒入温水，用筷子搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖盖子饧发至两倍大。
把备好的红豆、黑米糯米放进电饭锅，加清水没过食材约一公分，盖盖子按煮饭键，快熟的时候倒入红枣和红糖。
焖好后，用木铲按压成馅料，盛入大碗中备用。
把发好的面团放在案板上，揉搓排气，分成大小均匀的面剂，每个面剂揉圆按扁，用擀杖擀成中间厚周边薄的面皮，放上馅料，用包包子的手法收口，收口朝下，整理成型放入笼屉，二次饧发约十分钟。
锅中烧水，大火烧开后转中火蒸二十分钟关火，再焖五分钟就可以出锅了。
每天的食材尽可能多样化，应该成为我们的饮食文化，这小小的豆包，用了四种食材做馅料。这些食材都有补养气血、益脾胃的功效，而且口感味道很不一般噢！小伙伴们快来试试吧。
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