把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈红猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制，下面我们就来说一说关于炒嫩豆腐的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒嫩豆腐的家常做法（炒嫩豆腐的家常做法是什么）

炒嫩豆腐的家常做法

把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈。

红猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制。

锅冒烟后加油。

调汁：水，生粉，酱油，盐，鸡精，少许糖（调一大碗）。

加豆腐翻炒。

红烧加辣椒。

加调到的汁。

加猪肉烫熟变色。

洒少许葱花。

焖至汁粘稠就可以起锅了。