导语:想吃红薯片不用买,教你简单做法,烤一烤就能吃,想吃多少烤多少。冬天到了,红薯也刚刚上市价格好便宜,买了一大袋回家,现在营养专家都推荐多吃粗粮来代替主食。

红薯是公认的健康食品,小时候老妈都会做好多红薯干,那时没有什么零食,红薯干就是最美味的零食,一年吃到头。

现在滴孩子都是吃麦当劳肯德基的薯条长大的,一小盒要十几块,价格贵的离谱,菜市场红薯才2块钱一斤,自已动手丰衣足食,周末买了几十块钱回来做红薯片,简单又卫生,想吃多少烤多少。自从家里自己做了以后,我家孩子去麦当劳的次数都少多了。


百吃不厌的香烤红薯片

红薯片怎么烤更好吃(想吃红薯片不用买)(1)

By 炫润丝巾

配料:

红薯 1个

步骤1.准备食材:红薯去皮,洗净,切成均匀的薄片

红薯片怎么烤更好吃(想吃红薯片不用买)(2)

步骤2.切的最好均匀些

红薯片怎么烤更好吃(想吃红薯片不用买)(3)

步骤3.平铺在架子及烤盘上

红薯片怎么烤更好吃(想吃红薯片不用买)(4)

步骤4.放入烤箱第三层,90度,40分钟,并开启热风循环方式

红薯片怎么烤更好吃(想吃红薯片不用买)(5)

步骤5. 40分钟后,转成110度10分钟,热风循环。烤了3盘,没有放糖,还是喜欢吃原味的哦。

红薯片怎么烤更好吃(想吃红薯片不用买)(6)


烹饪小贴士:

选购技巧:

1.形状和口味的选择:

红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。

2.选择新鲜红薯:

一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。

3.选择容易保存的红薯:

表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。

你喜欢烤红薯片吗?

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