导语：想吃红薯片不用买，教你简单做法，烤一烤就能吃，想吃多少烤多少。冬天到了，红薯也刚刚上市价格好便宜，买了一大袋回家，现在营养专家都推荐多吃粗粮来代替主食。
红薯是公认的健康食品，小时候老妈都会做好多红薯干，那时没有什么零食，红薯干就是最美味的零食，一年吃到头。
现在滴孩子都是吃麦当劳肯德基的薯条长大的，一小盒要十几块，价格贵的离谱，菜市场红薯才2块钱一斤，自已动手丰衣足食，周末买了几十块钱回来做红薯片，简单又卫生，想吃多少烤多少。自从家里自己做了以后，我家孩子去麦当劳的次数都少多了。
百吃不厌的香烤红薯片
By 炫润丝巾
配料：
红薯 1个
步骤1.准备食材：红薯去皮，洗净，切成均匀的薄片
步骤2.切的最好均匀些
步骤3.平铺在架子及烤盘上
步骤4.放入烤箱第三层，90度，40分钟，并开启热风循环方式
步骤5. 40分钟后，转成110度10分钟，热风循环。烤了3盘，没有放糖，还是喜欢吃原味的哦。
烹饪小贴士：选购技巧：
1．形状和口味的选择：
红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。
2．选择新鲜红薯：
一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。
3．选择容易保存的红薯：
表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。
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