超简单的珍珠奶茶做法干净又卫生(秘制珍珠奶茶配方香味四溢)(1)

食材:

木薯粉155克、清水120克、红糖80克、牛奶250毫升、红茶5克

做法:

超简单的珍珠奶茶做法干净又卫生(秘制珍珠奶茶配方香味四溢)(2)

1红糖与清水倒入锅中搅拌均匀,小火煮沸了后倒入木薯粉快速用筷子顺时针搅拌均匀成团,关火

2套一次性手套,趁热揉成光滑的面团,搓成小小一个的珍珠

3锅中水煮开倒入珍珠大火煮飘浮了,转小火煮熟捞出过凉水

4煮珍珠的水中加入红茶小火煮出茶香,倒入牛奶再熬煮几分钟,

5煮好的奶茶过滤掉茶叶,加入珍珠里拌匀即可

小贴士:

搓好的珍珠裹一层木薯粉,可密封冷冻保存

超简单的珍珠奶茶做法干净又卫生(秘制珍珠奶茶配方香味四溢)(3)

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