炼乳是一种牛奶制品,“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司,三明治、面包、等。说到炼乳,市售大概要20多块钱一瓶,还附加有杂七杂八的添加剂,今天跟小编一起学习制作炼乳,自己做的好吃无添加,还超级简单,2种食材相信谁家都有。

炼乳到底怎么制作的(材料简单容易操作)(1)

【炼乳】

所需材料: 糖、 奶粉(奶粉可换成纯牛奶,不加水)

【制作方法及步骤】

1、不粘锅里加入100g奶粉、100g温水搅拌均匀

炼乳到底怎么制作的(材料简单容易操作)(2)

2、加入100g冰糖中火煮不停搅拌

炼乳到底怎么制作的(材料简单容易操作)(3)

3、变得粘稠后加快搅拌速度,火调到最小

炼乳到底怎么制作的(材料简单容易操作)(4)

4、熬到自己喜欢的粘稠度关火,自制炼乳就做好了,搭配面包、馒头更好吃。

炼乳到底怎么制作的(材料简单容易操作)(5)

保存方法: 建议无水无油的容器冷藏保存,口感更佳哦。

是不是超简单呢,喜欢炼乳的小伙伴一起学着动手做吧~

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