每天一个生活小技巧，健康营养在身边。橙子是冬天最常见到的一种水果，就跟橘子柚子一样，都是在冬天大量上市的水果，橙子适合在温暖土地肥沃的地区生长，他的味道甘甜微酸，有着丰富的汁水，那你喜欢吃橙子吗？
进入冬季以来，橙子就大量上市了，相比于橘子，橙子的价格相对来说要贵一些，我们这里四五块钱一斤，你们那里的橙子多少钱一斤呢？橙子是一种很好吃的水果，含水量高营养又很丰富，它富含多种维生素，可以促进人体的新陈代谢，橙子中含有的纤维素还能降低胆固醇，甜中带酸的味道还具有开胃作用。虽然说橙子的价格比橘子的稍微贵一些，但趁着现在橙子新鲜而又好吃，我们也可以经常买一些来吃哦！
相信大家都认同橙子是好吃而又有营养的一种水果，但是因为橙子的皮比较难剥，常常在剥橙子而弄得满手都是汁水，所以总觉得吃橙子很麻烦，我们购买的次数也就减少了。今天清清来教大家几招，学会之后剥橘子手不脏，家里有客人的时候拿出来招待也十分有面子，方法简单而又实用，让我们一起来看看吧！
一、挑选橙子的方法
首先 我们要先学会如何挑选到优质的橙子，这样我们才会更加的有动力来切橙子，跟其他的水果一样 ，要橙子也是需要一定的技巧的 ，那么我们应该要怎么挑选到优质的橙子呢？
首先来看一下橙子的果脐，一般底部的果脐比较大的是母橙子，这样的橙子汁水是比较多的，甜度也比较高。如果是底部的果脐比较小的橙子，这样的橙子就是公橙子了，他的甜度要比母橙子低一些，所以买橙子时我们可以选择母橙子。我们还可以看一下橙子的颜色，一般橙子的颜色越深，说明他照射到的阳光就越足，甜度相对来说也比较高一些，大家可以在选购的时候分辨一下，购买相对来说颜色比较深的橙子。
二、沿着边缘切橙子
切橙子是一项技术活，如果没有掌握技巧，就会把橙子里的汁水切得到处都是，直接用手剥不仅难剥下来，就算剥下来了果肉也不完整，那么我们要怎么剥橙子才会不流汁不脏手呢？
首先可以将橙子稍微清洗一下，因为橙子的表皮是有一些灰尘和农药残留的，我们用刀来切的话，很可能会将这些物质带到橙肉里，在切之前最好还是洗一下。洗干净的橙子放到切水果专用的案板上，用水果刀将橙子的两头去掉，要控制一下深度，不要把橙肉切掉了。然后再沿着橙子的表皮竖着搁下几刀，注意不要割到果肉了，大概隔个2厘米割一刀，割好之后就用手沿着白边把皮剥下来。这样既可以保证果肉的完整，又可以不让汁水流出来，把全部的皮剥下来之后，再拿刀切成一块一块，就可以放到盘子里用牙签插着吃了，比起用手直接剥开要省力得多。
三、橙子切成两半
现在我们来看第二种方法，相信这种方法大家也用过，一样的我们还是要用到刀，这里提示一下大家，用小刀割橙子的时候要注意一些，不要割到自己的手了哦！
下面，我们就正式开始第二种切橙子的方法，同样的将橙子洗干净放到案板上，把橙子的头尾切掉，可以切得薄一些，避免切到橙子肉。接着把橙子肉竖着切成两半，然后再改刀切成小片，再用刀划一下橙子肉与白皮之间的分割处，切到一半就可以停下了，将分成小块的橙子都切完之后，就可以装盘享用了，吃的时候可以一边咬着橙肉，一边用手拿着橙皮一撕，就可以轻松地吃到橙肉了，轻松而又方便，大家可以试试这个方法哦 !
四、横竖将橙子切开
橙子的营养是极为丰富的，除了橙子肉有营养之外，橙子的皮也是有很大的用处的，将橙皮晒干之后泡水喝，还有着化痰止咳，治疗腹泻的作用，需要的朋友也可以制作一些来泡水喝哦 !
现在我们就来说说第三种方法，还是一样需要把橙子清洗一遍，然后同样地将头尾切掉，这次我们先横着依次切下几刀，不要切得太深，然后再竖着切上一刀，接着根据刚刚横着切着的切口，一块一块横着切下来，吃的时候从一片橙子的断口处掰开，就可以直接咬着吃了，非常的简单而又实用。
冬天吃橙子是比较凉的，建议大家把橙子丢到温水里加热一下，这样吃起来就不会因为太凉而造成拉肚子的情况，不要直接丢到太热的水里哦！太烫的水很容易破坏橙子的营养价值。
以上这三种切橙子的方法值得大家一试哦，这样切橙子不流汁水不脏手，这也快过年了，拿来招待亲朋好友特别有面子。如果今天放内容对您有帮助，记得给清清点赞和转发哦！关注清清，下期内容会更精彩。
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