不同的人参等级之间,质量、功效和价格都是天差地别。

看完这篇文章,你就知道自己以前吃的是哪一个等级,以后又要怎么去选真正的好人参了!


根据国家标准,通过组合不同的生长环境与生长方式,能够分出四大类人参:

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(1)

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(2)

由于移山参增重快,有很多不到15年就起货了

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(3)

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从上至下,人工干预程度越来越低,生长环境越自然,年龄越高,品质功效与价格也越来越高。

把几种人参并列一起对比,很容易看出不同:

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(5)

野山参、野生人参——滋补效果最好的人参

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(6)

野山参与野生人参的动辄就长15、20年以上,是所有种类中,年份最长,效果最好的。

由于从头至尾都生长在山林中,需要和多种其他植物竞争土地营养。而且未经过移栽、除草施肥等干预,所以野山参和野生人参的生长十分缓慢,很容易看出老嫩。

年纪小的,长得也小,很少出现年纪小,但长得大大只的情况,不容易看错年龄。

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因此选购此类人参比较不易出错,能买到年份和价格相符的人参,从而保证滋补效果。

但是,真正的野生人参市面上几乎没有了,有也价格及其昂贵。

野山参,是目前主流的、最接近野生人参的品种。人工播种在山林中,任其自然生长,不除草施肥。和野生人参一样,外观野性自然,参须清长、参根灵秀,除了滋补价值,还具备较高的欣赏价值。

由于野山参是仅次于野生人参的最好品种,引起了大量仿冒。消费者需要谨慎鉴别。


最容易仿冒野山参、低龄充高龄的品种:某些园参与移山参

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(7)

池床趴,可归类为园参的一种

池床趴是行业俗称(池床即开垦田地),为方便理解,闻然认为可以和园参归为同一大类,因为都是在人工开垦的土地中生长的。

但池床趴生长年限较长,一般8年以上起货。也正因如此,其形体容易与野山参有相似的感觉。

(其他园参4-6年起货,形体粗胖直顺,参须浓密。)

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(8)

既然池床趴生长年限较长,从某种角度来说也是一种不错的购买选择。

但是要小心市面上的陷阱:由于池床翻栽容易增重增大,且外形酷似野山参,市面上多低龄池床趴,以高龄野山参的价格出售。

池床趴在人工精心管理培育下成长,不用15年时间就可以长成15年的体格,往往看着挺大一颗参,实际上年龄远比想象的小。就好比现代小孩营养更充分,往往很容易把初中生认做成年人。

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(9)

低龄池床趴的外形,比高龄野山参大

体格相似的两根人参,野山参和池床趴,前者已经长了十五年,而后者只需要十年。

人参的功效是与年份密切相关的,年份缺斤少两,价格却没少,那么受损害的就是消费者。


移山参是后期在山林自然地中生长的。前期的参根,有的是从野外挖来的,有的是从自家田地培育来的园参苗。

因为经过了移栽,也会长得比野山参快。所以和池床趴一样,也很容易对消费者造成人参年份的误导。

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(10)

低龄移山参的外形,比高龄野山参大

总的来说,池床趴和移山参,都是通过翻栽(把长到一定程度的参根换个新环境种植,翻栽次数越多,增重越快),使人参快速增重,缩短等待收成的年份,加上其外观对外行消费者而言迷惑性极大,容易仿冒高龄的野山参。

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(11)

因此,遇到这类人参要小心鉴别,年份拿捏不准,就有可能花了高价钱,买了低年龄的货。

传统园参:最易区分、效果也最普通

人参什么年龄段补最好(人参也分三六九等)(12)

传统意义的园参,4-6年收成,生长最快,价格较低,能让普通老百姓也吃得起。

由于栽培土营养充分,园参外形呈现粗短、肥大的特点。

很多人尤其喜爱大胖人参,其实就是园参。外形喜庆,但在人参当中,滋补效果最为普通。


人参品种繁多,外形千奇百怪。

闻然建议,最好认准“野山参”这个品种购买。

因为野山参外形相对独特,容易鉴别,且年份高,滋补效果更有保证!


对野山参感兴趣的朋友,欢迎私信交流~

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