地瓜的营养价值（爱吃地瓜的小伙伴快来这里看下）

含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用，下面我们就来说一说关于地瓜的营养价值?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

地瓜的营养价值

含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。

地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。