人人都希望衰老来得慢一点，但不难发现，明明是同一年龄段的人，有的人看起来就是比同龄人老，难道这衰老进程还因人而异吗？
没错！毕竟每个人的体质、遗传基因以及生活环境不同，衰老的时间也会有所差异，但背后的“推手”其实是后天不良的生活、饮食习惯，它们会加速衰老的过程！
1、留心身边的7大“催老剂”
1.酒精
酒精会使全身脱水，包括皮肤，皱纹、浮肿、干燥等就会找上门；它还会催生体内自由基的产生，加快细胞衰老速度；同时，酒精可以随血液流动直达各个器官，从而影响各器官正常工作，也增大了各器官病变的几率，进一步加速身体衰老。
2.反式脂肪酸
反式脂肪酸的来源可分天然和人工合成两种，我们需要控制的主要是人工合成的。
因为人工合成的反式脂肪酸会促进体内炎症，破坏胶原蛋白合成，加速皮肤的衰老；而且其还会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时升高甘油三酯和脂蛋白的水平，加速血管、心脏的老化和病变发生。
研究表明，反式脂肪在膳食总能量中的比例每上升2%，冠心病危险就会上升25%！
所以，买东西的时候注意看食品配料表。凡其中含有人造脂肪、人造奶油、植物奶油、奶精、代可可脂、精炼植物油、起酥油、人造酥油、植脂末等配料的，均可能含有人工合成的反式脂肪酸，尽量少选。
3.盐
平时喜欢吃腌制食物、加工食品，容易导致人体内钠的含量过多，更容易出现口渴甚至身体缺水的状态，此时，皮肤也更容易出现干燥、衰老的迹象。
同时，食盐摄入太多之后，会直接对胃粘膜造成伤害，伤胃；会增加肾脏负担，伤肾；会引起血容量增加，增加血液对血管壁的冲击能力，伤血管……
提示：控盐不仅是日常三餐少放盐，还不能忽视预包装食品（零食、挂面、酱菜等）中的钠，很多吃着不咸的食物也加了不少“隐形盐”，所以购买之前同样看看配料表，选择低盐的。
4.糖类
很多人都知道甜食会使人发胖，不仅如此，高糖还会与皮肤中的胶原蛋白产生化学反应，破坏皮肤胶原蛋白，加快肌肤衰老。
此外，食用过多的糖，会导致皮脂腺分泌增多，容易造成毛孔堵塞。这样一来，非常容易出现粉刺、痘痘等各种皮肤问题。
所以，像高糖的甜品、果酱、冰激凌、甜饮料等尽量少吃。
5.油炸食品
油炸食物会产生过氧化脂质，其进入人体后，会对体内的维生素等产生极大破坏作用，并加速身体的衰老；
另外，油炸食物含脂高，热量高，容易引起超重和肥胖，而身体过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损；且油炸过程中容易产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，所以最好还是别吃了！
6.含金属的食物
①含铅食物
含铅食品摄入过多会造成神经质传导阻滞，直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗、过早衰老。
像膨化食品就很容易被铅找上，这类食品加工时需要通过金属管道，在高温下设备或管道中所含的重金属可能会被汽化，就容易污染食品。若是喜欢吃这类食物，平时可以常吃一些海带、黑木耳、紫菜、乌龙茶等有助于身体排出铅元素的食物。
②含铝食物
食物中的铅进入人体后很难被排出，在人体逐渐累积，会与多种蛋白质、酶结合，损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆；还可能出现贫血、骨质疏松等，加速人体衰老进程。
像一些蛋挞、甜甜圈、薯片、曲奇饼干等也可能会添加含铝膨松剂；还有铝锅使用时间过长，也可能有析出。
日常生活中可以多摄入维生素C，如猕猴桃、西柚、冬枣、橙子等，可以帮助加快铝元素的代谢。
7.暴晒
紫外线对皮肤衰老的影响大于其他任何环境因素。
长波紫外线穿透比较深，容易影响皮肤下胶原纤维细胞的活性，使胶原产生不足，皮肤慢慢出现松弛、褶皱、粗糙；还会加速黑色素的合成，使皮肤变黑；
照射产生的自由基，能够破坏皮肤细胞的DNA，时间久了，容易增加皮肤炎症甚至皮肤癌的发生率。
要想让你的皮肤老化得慢一点，秘诀就是——避光防晒。最好是一年四季都搽防晒霜；如果阳光强烈，出门最好戴上帽子、墨镜，穿上防晒衣等。
2、4类食物帮身体“减龄”
日常生活中若能关注饮食细节，其实可以帮助延缓衰老：
1.抗氧化物丰富的蔬果
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，如果能够消除过多的氧化自由基，不仅能由内到外改善肌肤状态，使皮肤保持年轻紧致；还能辅助预防动脉硬化、糖尿病、白内障、老年痴呆、关节炎等因过多自由基引起的老化相关疾病。
新鲜的蔬菜和水果中富含抗氧化物，比如维生素C、胡萝卜素、花青素、叶黄素、番茄红素等。
2.深海鱼
深海鱼，包括金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼等中都富含ω-3脂肪酸，日常可以多吃。
美国俄亥俄州立大学的研究人员发现：ω-3脂肪酸能延缓人体的衰老进程。
其能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生；还能将血液中自由基对人体造成的损害降低约15%；另外，还能降低人体中白细胞介素-6的含量，降低人体内的炎症水平。
3.豆制品
豆制品中含有丰富的大豆异黄酮，其与雌激素有相似结构，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松。
另外，豆制品是良好的蛋白质来源，所含脂肪的78%是不饱和脂肪酸，也不含有胆固醇，非常适合肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者食用。
4.富含膳食纤维的食物
膳食纤维在消化过程中会产生包括丁酸盐在内的短链脂肪酸，这种物质具有抗炎特性，能帮助改善记忆，延缓大脑衰老；
另外，它还可以有效吸收肠内脂肪，降低血脂和胆固醇水平，预防心脑血管疾病；还能阻止葡萄糖的吸收，辅助降糖……
所以日常主食的1/3可以换成粗杂粮，如燕麦、藜麦、杂豆等；芹菜、竹笋、木耳、韭菜、油麦菜等高膳食纤维的食物也可以常吃。
（我是大医生官微）
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