手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(1)

5月20日是告白节,今年又是特别的2020520,这么特殊的日子,你是不是还在为怎么告白烦恼呢? 小菁教你一个很有创意的告白方式,做这款萌萌的”520天使爱心馒头“,可以送爱人、送父母、送子女……让满满的爱“飞”到TA身边!关键是还能吃呢,一举两得哦!

520,我爱你。

“520”,不止是对情人的告白,那些在我们生命中扮演过重要角色的人,都值得我们表达出心中的“爱意”!

【食材清单】

粉色面团

草莓甜菜面粉:100克

水:50克

白糖:10克

酵母:1克

玉米油:3克

淡紫色面团

紫薯黑米面粉:100克

水:50克

白糖:10克

酵母:1克

玉米油:3克

【制作步骤】

1、把【粉色面团】和【紫色面团】的食材分别混合好,揉成光滑不粘手的面团。如果没有果蔬面粉,就用普通面粉先揉一整块白色面团,然后平均分成两份,其中一份加入少许红曲粉,如果要做红色就多加一些,如果要做粉色就少加一些,翅膀和数字就用白色。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(2)

2、把红色面团分成12克/个的小面团,揉圆,要做几个就揉几个,剩余的面团可以做别的造型。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(3)

3、把圆形小面团揉成水滴状,可以揉的尖一些,因为发酵后再蒸会变胖。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(4)

4、在水滴状面团粗的一头的1/3处对半切开。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(5)

5、然后把两半分开,尖尖的部分用手指按圆。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(6)

6、取三个淡紫色的小面团分别揉圆,分别是2克、1.5克,1克,不一定非要这么精确,差不多是大中小三个面面团就行。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(7)

7、把小面团揉成长水滴状,然后轻轻按扁。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(8)

8、用同样的方法把三个面团都做好,然后拼在一起,一边的翅膀就做好了。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(9)

9、同样的方法把另一边翅膀也做好,对称摆放,把红色爱心面团放在翅膀中间。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(10)

10、取一小团淡紫色面团,搓成细长条,爱心面团上喷一些水,把细面条分别摆出“5”“2”“0”三个数字,粘到爱心面团上。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(11)

11、把做好的馒头放入蒸屉盖好盖子,放温暖的地方发酵至1.5至2倍大,用手指轻轻按压表面,压痕会恢复就发酵好了。

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(12)

12、蒸锅放适量水烧开,大火蒸12分钟,关火后焖5分钟再揭盖。完成!

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(13)

萌萌哒爱心天使馒头,让爱飞到TA身边!

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(14)

满满的都是爱,可爱的舍不得下口~快给你爱的人做起来吧!

手工爱心花样馒头(长了小翅膀的爱心馒头)(15)

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