冬吃萝卜夏吃姜，今天做一道萝卜炖牛腩。
材料:牛腱子，白萝卜，葱姜蒜料酒，干辣椒花椒八角，豆瓣酱，生抽冰糖。
1:牛腱子切块，放入葱姜料酒冷水下锅，大火煮沸撇去浮沫，煮8分钟左右直至没有浮沫，捞出洗净备用。
2:葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香，下入豆瓣酱炒出红油，然后把牛肉放入煸炒。
3:生抽4勺，冰糖5小颗，加水没过牛肉，大火炖煮1小时，高压锅的话20分钟即可。
4:开盖后白萝卜切块放入锅中继续焖煮15分钟，萝卜软烂即可。
冬天进补的一道好菜，小伙伴们赶紧行动起来吧，敲好吃的哟^O^#美食记#
冬吃萝卜夏吃姜，今天做一道萝卜炖牛腩。
材料:牛腱子，白萝卜，葱姜蒜料酒，干辣椒花椒八角，豆瓣酱，生抽冰糖。
1:牛腱子切块，放入葱姜料酒冷水下锅，大火煮沸撇去浮沫，煮8分钟左右直至没有浮沫，捞出洗净备用。
2:葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香，下入豆瓣酱炒出红油，然后把牛肉放入煸炒。
3:生抽4勺，冰糖5小颗，加水没过牛肉，大火炖煮1小时，高压锅的话20分钟即可。
4:开盖后白萝卜切块放入锅中继续焖煮15分钟，萝卜软烂即可。
冬天进补的一道好菜，小伙伴们赶紧行动起来吧，敲好吃的哟^O^#美食记#
