麻叶烫面好还是不烫好

烫面好炸麻叶，多数人第一次做错了，麻叶想要香酥，和面是很关键的，单用热水或者是冷水和面都不对，正确做法应该用半烫面，这样做的面团炸麻叶更加酥脆，事先已经将面筋烫过了，不会出现口感发硬的情况；，下面我们就来说一说关于麻叶烫面好还是不烫好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

麻叶烫面好还是不烫好

烫面好。

炸麻叶，多数人第一次做错了，麻叶想要香酥，和面是很关键的，单用热水或者是冷水和面都不对，正确做法应该用半烫面，这样做的面团炸麻叶更加酥脆，事先已经将面筋烫过了，不会出现口感发硬的情况；