盐,是我们日常生活中接触最多的调料,人体没有它不行,但是吃多了也不行,你知道盐的危害吗?

世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,《中国居民膳食指南2016》建议每人每日食盐摄入量不超过6g

盐多有害处吗(你知道盐的危害吗)(1)

如果我们一旦超过了这个量,它就会由好变坏,过多摄入甚至还会造成疾病,在国外由研究人员曾做过相关的动物实验,给小动物进食含钠盐过多的食物,动物的血压升高,更甚者当场死亡。

这是因为,盐易存积在血管壁内,造成血管阻力、血压升高、心肾等内脏的负荷加重,产生水肿、脑血管堵塞或心力衰竭。相反,限制钠盐,小动物的血压会下降。在医学临床这一理论也得到验证:高血压病患者采用低盐或无盐饮食后,约有20%~60%的病人收到一定的降压效果。

那么,对我们健康人来说,限制盐的摄入有没有必要呢?

对于健康人来说,限盐是必要的。每天吃12克食盐的人,比每天吃8克以下食盐的人,平均血压要高20毫米汞柱。

盐多有害处吗(你知道盐的危害吗)(2)

当我们吃得太咸时,由于体内摄入大量的盐分,盐分先进入血循环之中,血液中的盐分升高,必需吸收水分来稀释它,人们多会大量饮水,这些水分进入血液中,使血液的量扩张,血压升高。因此,高血压病患者应注意,把食盐摄取量控制在每日3~4克以下。

减盐很重要,大家也希望健康饮食,但是效果却不明显,这是为什么呢?

那是因为高盐摄入的习惯是长时间养成的,我们必循科学转变饮食习惯。我们平时限盐主要是控制烹调时和餐桌上的用盐量,但是大部分人都不能确定其他调味品中含有的盐,比如像酱油、老抽、生抽、耗油等。

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六月鲜的轻盐酱油,通过专利减盐技术达到减盐效果。国内大部分酱油产品含盐量16g-18g/100ml,而六月鲜的轻盐酱油产品为8g/100ml、10g/100ml、12g/100ml。减少盐分摄入的同时,营养物质不流失,而且不添加防腐剂,这样既对健康有利,又不会影响菜的美味。

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同时,六月鲜提出“梯度递减”的方式,让大家“逐级减盐”,让盐摄入量一点一点的改变,最终形成减盐习惯。在产品上,六月鲜轻酱油由高到低的盐分梯度设计,让不同口味、不同减盐阶段的人都有合适选择。

友友们,我们只有养成“逐级减盐、轻盐养成”的理念,才能真正做到健康饮食。让我们从现在开始,一起形成轻盐习惯,从一点一滴开始,将饮食中盐含量一点一点减到合理范围!

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