By 柳絮纷妃
用料
- 黄色面团
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 南瓜泥 适量
- 白糖 30克
- 绿色面团
- 面粉 100克
- 酵母 10克
- 菠菜汁 适量
- 白糖 10克
做法步骤
1、不同颜色材料分别混合均匀，揉成光滑的面团，饧30分钟。
2、绿色面团。
3、面团充分排气后搓成条，分成小剂子再擀成片。取五张面片叠在一起，然后用筷子在中间的位置压出痕迹。
4、从下面慢慢往上卷起来，再用刀切成两半。
5、把切好的面竖起来。把花瓣打开些。
6、绿色面团充分排气后擀成片，用剪刀剪成叶子的形状。
7、叶子抹点水，再沾到玫瑰花底部。
8、玫瑰花做好后饧半个小时，蒸13分钟再焖5分钟。
9、成品图
10、成品图
小贴士
1.紫色玫瑰花也是一样的做法。 2.也可以直接擀成大片，然后用饺子模具切成圆形。
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