今天小编教大家用京尚纯陶瓷养生锅做一道美味又营养的红焖兔肉，保证大家吃了之后赞不绝口，制作方法其实很简单，只要按照以下的步骤，在家里都可以做出来的，味道绝对棒极了！好了废话不多说，这就把制作方法分享出来。
首选当然是准备原料了，可以去市场买回来一只剥净的兔子，如果可以按斤卖，那么先买一斤可以的。要想做的好吃，调料当然是准备的越全越好了。比如葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，鸡精，料酒这些都是基础的，另外，花椒、八角、香菜等最好也要有，有条件的还可以准备点柱侯酱和花生酱，这样做出来的味道就更有保证啦。
下面就是具体的做法，首先，准备好京尚纯陶瓷养生锅，放在灶台上起锅，倒入适量的植物油，等油烧到五成热时，把洗净的兔肉块一并放入锅中，不断翻炒，一直炒到变色，再放入葱，姜片，大蒜，以及花椒八角等大料，继续翻炒，一直炒到闻到香味。
这时，再加入柱侯酱和花生酱，适量的生抽，少许的料酒，继续炒匀，最后再淋上一点老抽，目的是让颜色更好看。再往锅中注入适量的清水，注意水不宜过多，将将没过食材就可以。
然后等京尚纯陶瓷养生锅中的水烧开后，转小火，继续焖煮一个小时，出锅前加入适量鸡精，搅拌均匀，最后等大火收汁，就可以出锅了。装盘后在上面撒上少许香菜，就这样，一道色香味俱全的红焖兔子肉就大功告成了。
可能有人会问，兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔？这里和大家科普一下，早在古代我国就有吃兔子肉的传统了，而且兔子过度繁殖还会对农户庄稼造成不小的破坏，那时候的人们就有季节性捕猎野兔的习惯了，本来是为了保护粮食，结果没想到兔子肉非常的好吃，所以吃兔肉的习惯就一直保留至今，尤其在四川地区，现在每年要吃掉两亿只兔子。
兔肉不仅好吃，关键是兔子肉里含有丰富的蛋白质，含量远远超过其他的红肉，而且脂肪量非常低，胆固醇也很少，对人体健康有很多帮助，因其营养价值高，易被人体吸收，所以越来越多的人喜欢吃。
有科学研究显示，兔肉中含有多种维生素和人体所需的氨基酸，尤其是还有人体中最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，常食兔肉还能防止有害物质沉积，对儿童发育和老人延年益寿都有很大的帮助。而且经常吃兔肉还可以有美容以及减肥的效果呢，很适合爱美的女士们食用。
用京尚纯陶瓷养生锅做红焖兔肉更是合适不过了，因为这道菜是需要比较长时间炖煮的，以此来保证鲜美可口软嫩入味，而京尚纯陶瓷养生锅具有保温性聚热性极佳的优点，在烹饪过程中，始终可以保持锅体内受热均匀，即使大火烹制也不会粘锅的，也不会产生有害物质，产生的油烟也很小。由于京尚纯陶瓷养生锅的锅体采用的是纯天然陶瓷经高温烧制而成，锅体表面非常光滑，而且坚固耐用，很适合做这种长时间焖煮类的菜肴。
不仅是焖煮兔子哦，京尚纯陶瓷养生锅还适合做鱼，炒菜，炖排骨，焖羊肉，等等各种菜肴，都可以将京尚纯陶瓷养生锅的高科技运用到食物的烹制之中，在保证味道鲜美可口的同时，更是保证营养和健康，而且还很环保。
