鸡蛋和豆浆可以一起食用吗（鸡蛋豆浆可以同时食用吗）

可以可以可以！

我们都知道豆浆是由大豆加工而来的。大豆中含有抗营养因子，比如说蛋白酶抑制剂，抑制蛋白酶的活性，还有植酸，鳌合矿物质离子形成不溶性盐，阻碍小肠对其吸收。

所以有人认为鸡蛋豆浆不能同时食用，蛋白酶抑制剂阻碍了机体对鸡蛋蛋白的吸收，是有一定道理的。

但是实际上蛋白酶抑制剂活性经过高温就能被破坏。大豆经过浸泡，研磨，加热做成豆浆，不仅去除了其中的抗营养因子，而且使大豆蛋白更容易消化吸收。

所以鸡蛋豆浆当然可以一起吃啦

觉得我说的有道理的点个赞吧，求求