大里脊肉和小里脊肉的位置不同,小里肌肉主要在脊柱骨的内侧,肉量比较少,而大里脊肉与排骨部位相连,肉量比较多,下面我们就来说一说关于大里脊肉和小里脊肉的区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![大里脊肉和小里脊肉的区别(关于大里脊肉和小里脊肉的区别)](http://img.studyofnet.com/upimg/611715355.jpg)
大里脊肉和小里脊肉的区别
大里脊肉和小里脊肉的位置不同,小里肌肉主要在脊柱骨的内侧,肉量比较少,而大里脊肉与排骨部位相连,肉量比较多。
烹饪时,大里脊肉和小里脊肉的做法也不一样,小里肌肉适合煲汤,吃起来更鲜嫩,而大里脊肉适合炒菜,更有嚼劲。
大里脊肉和小里脊肉的位置不同,小里肌肉主要在脊柱骨的内侧,肉量比较少,而大里脊肉与排骨部位相连,肉量比较多,下面我们就来说一说关于大里脊肉和小里脊肉的区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
大里脊肉和小里脊肉的区别
大里脊肉和小里脊肉的位置不同,小里肌肉主要在脊柱骨的内侧,肉量比较少,而大里脊肉与排骨部位相连,肉量比较多。
烹饪时,大里脊肉和小里脊肉的做法也不一样,小里肌肉适合煲汤,吃起来更鲜嫩,而大里脊肉适合炒菜,更有嚼劲。