仁和街道由东塘、獐山、云会三个小镇撤并而成。“仁和”之名意为仁爱温和之意。作为全区“四好农村路”建设的重点镇街之一，今年仁和在大力实施“四好农村路”工程的基础上，创新规划了北部精品环、东部精品环、南部精品环等三个精品环线，区内最大的淡水湖泊三白潭，面积达1800多亩，由头白、二白、三白三个湖潭连接而成，相当于半个杭州西湖大小。风光旖旎、景色迷人，有丰富的水产品，与京杭大运河相通。
为助力乡村振兴战略，
助推仁和街道美丽乡村建设，
共建共享美丽余杭。
2019年1月12日-13日
仁和街道将举办冬捕系列活动~
本次活动由仁和街道党工委、办事处主办，
仁和街道农业公共服务中心协办，
FM102.1余杭丽人广播、余杭电视台96未来频道承办。
下面跟着小余
一起看看有哪些精彩活动吧~
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冬捕正式开始之间举行开捕祭祀祈福活动，届时将结合良渚文化元素彰显传统文化，祈福风调雨顺、年年有“鱼”。
当地百姓将乘坐水泥船将巨网撒向三白潭中，参照往年方式进行捕捞。届时将多角度展现冬捕的盛大场面，小伙伴们能通过现场大屏实时传送的画面领略冬捕的浩大声势。
△三白潭青鱼干制作
在渔民捕鱼期间，市民朋友可以走进“三白潭青鱼干加工厂”、“恒泽生态农业科技有限公司”、“建光黑鱼专业合作社”等当地企业，正值筹备年货期间，可供市民进行采购~
待渔民将鱼捕上岸后，现场的市民朋友可参与“头鱼拍卖”、“谁是鱼王”、“比比谁最准”等互动游戏环节，感兴趣的市民朋友也可现场购买活鱼回家哦~
在冬捕当天，仁和本地的餐饮饭店将用冬捕上来的鱼进行指定菜肴制作，邀请相关专家、大众评审进行投票打分，最终评选出金奖、银奖和铜奖。
△青鱼干烧肉
△清蒸鱼干
饭店除了对指定菜肴（红烧鲢鱼、包头鱼汤、杂锅鱼）的制作进行评比之外，现场还将烹饪以“鱼”为主题的鱼汤宴，邀请征集到的20户家庭进行品尝，共襄盛举。
具体时间安排
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祭祀祈福：08：50
下塘开捕：09：00
参观企业：09：15-10：15
现场互动：10：30-11：00
制作鱼汤宴：10：30-11：30
美食评比：11：30-11：40
享用鱼汤宴：11：40
活动将邀请仁和当地农产品企业、作坊等，开展冬季农产品展。参加鱼汤宴的20户家庭用餐完成后将乘坐大巴来到现场，逛展览，买年货，品地道仁和美味~
1月12日下午，
还有精彩的文艺演出，
让小伙伴们领略不一样的仁和风情！
感兴趣的朋友，
周末约起来！
（网图）
本文由余杭旅游整理编辑
素材来源：
智汇仁和、精品三白潭村
部分照片素材来源于网络
图片版权归原作者所有
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