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仁和街道由东塘、獐山、云会三个小镇撤并而成。“仁和”之名意为仁爱温和之意。作为全区“四好农村路”建设的重点镇街之一,今年仁和在大力实施“四好农村路”工程的基础上,创新规划了北部精品环、东部精品环、南部精品环等三个精品环线,区内最大的淡水湖泊三白潭,面积达1800多亩,由头白、二白、三白三个湖潭连接而成,相当于半个杭州西湖大小。风光旖旎、景色迷人,有丰富的水产品,与京杭大运河相通。

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为助力乡村振兴战略,

助推仁和街道美丽乡村建设,

共建共享美丽余杭。

2019年1月12日-13日

仁和街道将举办冬捕系列活动~

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本次活动由仁和街道党工委、办事处主办,

仁和街道农业公共服务中心协办,

FM102.1余杭丽人广播、余杭电视台96未来频道承办。

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下面跟着小余

一起看看有哪些精彩活动吧~

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冬捕正式开始之间举行开捕祭祀祈福活动,届时将结合良渚文化元素彰显传统文化,祈福风调雨顺、年年有“鱼”。

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当地百姓将乘坐水泥船将巨网撒向三白潭中,参照往年方式进行捕捞。届时将多角度展现冬捕的盛大场面,小伙伴们能通过现场大屏实时传送的画面领略冬捕的浩大声势。

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△三白潭青鱼干制作

在渔民捕鱼期间,市民朋友可以走进“三白潭青鱼干加工厂”、“恒泽生态农业科技有限公司”、“建光黑鱼专业合作社”等当地企业,正值筹备年货期间,可供市民进行采购~

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待渔民将鱼捕上岸后,现场的市民朋友可参与“头鱼拍卖”、“谁是鱼王”、“比比谁最准”等互动游戏环节,感兴趣的市民朋友也可现场购买活鱼回家哦~

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在冬捕当天,仁和本地的餐饮饭店将用冬捕上来的鱼进行指定菜肴制作,邀请相关专家、大众评审进行投票打分,最终评选出金奖、银奖和铜奖。

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△青鱼干烧肉

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△清蒸鱼干

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饭店除了对指定菜肴(红烧鲢鱼、包头鱼汤、杂锅鱼)的制作进行评比之外,现场还将烹饪以“鱼”为主题的鱼汤宴,邀请征集到的20户家庭进行品尝,共襄盛举。

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具体时间安排

祭祀祈福:08:50

下塘开捕:09:00

参观企业:09:15-10:15

现场互动:10:30-11:00

制作鱼汤宴:10:30-11:30

美食评比:11:30-11:40

享用鱼汤宴:11:40

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活动将邀请仁和当地农产品企业、作坊等,开展冬季农产品展。参加鱼汤宴的20户家庭用餐完成后将乘坐大巴来到现场,逛展览,买年货,品地道仁和美味~

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1月12日下午,

还有精彩的文艺演出

让小伙伴们领略不一样的仁和风情!

感兴趣的朋友,

周末约起来!

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(网图)

本文由余杭旅游整理编辑

素材来源:

智汇仁和、精品三白潭村

部分照片素材来源于网络

图片版权归原作者所有

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