湖南黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富，湖南黑茶成品有“三尖”和“三砖”之称。“三砖”指黑砖。花砖和茯砖。湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪茶厂所产。“三尖”在历史上称天尖、贡尖和生尖，清朝道光年间，天尖和贡尖曾列为贡品。今天为大家介绍的就是湖南有名的湘尖茶。
黑茶有湘尖，湘尖三尖，天尖、贡尖、生尖，湘尖茶，黑茶之上品，它曾经是清朝皇室的贡茶，被称为—茶中贵族。湘尖茶根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级，其茶品质优良，条索紧致，香气馥郁，汤色橙黄，滋味醇和浓厚。
湘尖茶主销陕西，特别为关中一带广大消费者所喜爱，此外还畅销华，湘尖茶既可泡饮，亦可煮饮；既适合清饮亦适合熬制奶茶，特别在南方各茶馆煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶，很合时宜。“湘尖”茶的口感甘润爽滑，滋味清醇，还带有独特的松烟香味，现已发展成为南方人的一种休闲饮用时尚。“湘尖”茶亦具有存放越久越陈香的特性和一定的药理保健功效,极具收存价值。
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