前段时间，国际权威的医学杂志《柳叶刀》发布了首个全球饮食领域的大规模研究。该研究与我们每个人的饮食健康都息息相关——日常水果的摄入量。该研究共涉及包括我们中国这个人口大国在内的195个国家，经历了30年调研、对比，以及分析后，最终得出了明确的结论：中国人的饮食结构严重不平衡。因为饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率，相比于美国等地区高出很多，这也间接说明，我们的饮食结构是有问题，到底问题出在哪里？
经过研究对比发现，造成这个结果的原因之一竟是——水果没吃够！以17年为参考，全球因为水果没吃够而导致死亡的人数有200万人。听起来不可思议？有的人说“无肉不欢，几乎天天不吃水果，依然健朗”，尚且不要过早定论，一起来看看数据。
你知道你少吃了多少水果吗？
清华大学健康传播研究所发布表明：八成人水果摄入量不够。而中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出，“大多数人水果的日常摄取量，远低于每天350~500克的推荐标准，只有40.7克。”
有这么人多水果没吃够，水果摄入量不足的话，会有什么后果呢？来看一下因为水果摄入不足而导致的相关疾病死亡数——
1、缺血性心脏病47.25万人
2、出血性中风33.88万人
3、缺血性中风25.90万人
4、肺癌20.84万人
5、食管癌6.07万人
6、喉癌0.54万人
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看完这些疾病，是不是才幡然醒悟，原来吃水果并不是一件小事。
吃水果有讲究，要这么吃才健康！
不要以为吃的水果量不够，就疯狂地开始“专攻”水果，每天单一种类的水果，或者吃错水果不仅不能给健康加分，反而会让自己的身体健康减分。
因此，吃水果，够量、吃对、多种类才能获得真健康！
够量：每天水果吃多少合适？
《中国居民膳食指南》上明确推荐，健康成年人应保证每天摄入一斤蔬菜半斤水果，水果和蔬菜不能替换，种类也应尽量丰富。
半斤水果听起来很多？我们平常吃的水果中一个苹果甚至一个梨，大概差不多就有半斤的重量。但是可不要为了省事儿方便天天只吃苹果和梨，适量吃应季的多种类水果。也不能因为贪吃，而摄入过量，有句话叫“人参害人无数”，任何食物吃的过多，都会适得其反。有的水果中的糖分很高，所以并不是越多越好，吃够适量就好。
吃对：吃水果的时间也有讲究？
有条件的话，水果推荐在两餐之间食用，如上午9-10点或下午3-4点。吃水果的时间至少要在正餐后半小时吃。
多种类：包含哪些多种类？
每个人的肠胃是不同的，有一些人胃肠功能强壮，消化力强，可以接受水果等生冷食物；
而有些人，他们的胃肠虚弱、敏感，对水果等生冷食物不是很接受，一吃水果就会出现胃痛、腹胀，或者腹泻等症状。
因此，体质虚弱的人吃水果尽量选应季水果，尝试多种水果后，如果吃某一种水果总是出现腹泻症状，可以尝试把水果煮熟吃或者尽量避免。
说到体质，那么每种体质应该吃什么水果呢？这里有九大体质的推荐表，看看你应该吃哪些水果。
1平和体质
表现为：体型匀称健壮，也就是人们说的正常体质。
宜食：几乎所有水果，但也要注意不要过食，寒热适中、多样种类。
2气虚体质
表现为：虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。
宜食：橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等。
3阳虚体质
表现为：手脚怕冷，胃部怕冷。
宜食：桂圆、荔枝、榴莲、橘子、大枣、苹果、桃子等。
4阴虚体质
表现为：皮肤干燥，手脚心易热出汗，脸潮红，眼睛干涩，易口渴，大便易干结。
宜食：黑芝麻、甜杏仁、甘蔗、桃子、葡萄、杨梅等。
5瘀血体质
表现为：有黑眼圈、女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点。
宜食：山楂、圣女果、橄榄、南瓜子、黑芝麻、莲子等。
6湿热体质
表现为：易生粉刺和暗疮，口有异味，小便黄。
宜食：鲜莲子、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、橘子、葡萄等。
7气郁体质
表现为：情绪低落，易失眠。
宜食：柑橘、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄、橄榄等。
8痰湿体质
表现为：外形肥胖，感觉肢体困重。
宜食：莲子、山楂、橘子、花生、橄榄、赤小豆、扁豆、蚕豆等。
9过敏体质
变现为：易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。
忌食：热带水果。
每天摄入足够的蔬菜水果，不仅身体健康，而且大家最关注的年轻态、皮肤等状态都会变得越来越好。
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