前段时间,国际权威的医学杂志《柳叶刀》发布了首个全球饮食领域的大规模研究。该研究与我们每个人的饮食健康都息息相关——日常水果的摄入量。该研究共涉及包括我们中国这个人口大国在内的195个国家,经历了30年调研、对比,以及分析后,最终得出了明确的结论:中国人的饮食结构严重不平衡。因为饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率,相比于美国等地区高出很多,这也间接说明,我们的饮食结构是有问题,到底问题出在哪里?

不能吃水果的十大原因(每年约有200万人因为水果没吃够而离世)(1)

经过研究对比发现,造成这个结果的原因之一竟是——水果没吃够!以17年为参考,全球因为水果没吃够而导致死亡的人数有200万人。听起来不可思议?有的人说“无肉不欢,几乎天天不吃水果,依然健朗”,尚且不要过早定论,一起来看看数据。

你知道你少吃了多少水果吗?

清华大学健康传播研究所发布表明:八成人水果摄入量不够。而中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出,“大多数人水果的日常摄取量,远低于每天350~500克的推荐标准,只有40.7克。”

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有这么人多水果没吃够,水果摄入量不足的话,会有什么后果呢?来看一下因为水果摄入不足而导致的相关疾病死亡数——

1、缺血性心脏病47.25万人

2、出血性中风33.88万人

3、缺血性中风25.90万人

4、肺癌20.84万人

5、食管癌6.07万人

6、喉癌0.54万人

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看完这些疾病,是不是才幡然醒悟,原来吃水果并不是一件小事。

吃水果有讲究,要这么吃才健康!

不要以为吃的水果量不够,就疯狂地开始“专攻”水果,每天单一种类的水果,或者吃错水果不仅不能给健康加分,反而会让自己的身体健康减分。

因此,吃水果,够量、吃对、多种类才能获得真健康!

够量:每天水果吃多少合适?

《中国居民膳食指南》上明确推荐,健康成年人应保证每天摄入一斤蔬菜半斤水果,水果和蔬菜不能替换,种类也应尽量丰富。

半斤水果听起来很多?我们平常吃的水果中一个苹果甚至一个梨,大概差不多就有半斤的重量。但是可不要为了省事儿方便天天只吃苹果和梨,适量吃应季的多种类水果。也不能因为贪吃,而摄入过量,有句话叫“人参害人无数”,任何食物吃的过多,都会适得其反。有的水果中的糖分很高,所以并不是越多越好,吃够适量就好。

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吃对:吃水果的时间也有讲究?

有条件的话,水果推荐在两餐之间食用,如上午9-10点或下午3-4点。吃水果的时间至少要在正餐后半小时吃。

多种类:包含哪些多种类?

每个人的肠胃是不同的,有一些人胃肠功能强壮,消化力强,可以接受水果等生冷食物;

而有些人,他们的胃肠虚弱、敏感,对水果等生冷食物不是很接受,一吃水果就会出现胃痛、腹胀,或者腹泻等症状。

因此,体质虚弱的人吃水果尽量选应季水果,尝试多种水果后,如果吃某一种水果总是出现腹泻症状,可以尝试把水果煮熟吃或者尽量避免。

不能吃水果的十大原因(每年约有200万人因为水果没吃够而离世)(5)

说到体质,那么每种体质应该吃什么水果呢?这里有九大体质的推荐表,看看你应该吃哪些水果。

1平和体质

表现为:体型匀称健壮,也就是人们说的正常体质。

宜食:几乎所有水果,但也要注意不要过食,寒热适中、多样种类。

2气虚体质

表现为:虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。

宜食:橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等。

不能吃水果的十大原因(每年约有200万人因为水果没吃够而离世)(6)

3阳虚体质

表现为:手脚怕冷,胃部怕冷。

宜食:桂圆、荔枝、榴莲、橘子、大枣、苹果、桃子等。

4阴虚体质

表现为:皮肤干燥,手脚心易热出汗,脸潮红,眼睛干涩,易口渴,大便易干结。

宜食:黑芝麻、甜杏仁、甘蔗、桃子、葡萄、杨梅等。

5瘀血体质

表现为:有黑眼圈、女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。

宜食:山楂、圣女果、橄榄、南瓜子、黑芝麻、莲子等。

不能吃水果的十大原因(每年约有200万人因为水果没吃够而离世)(7)

6湿热体质

表现为:易生粉刺和暗疮,口有异味,小便黄。

宜食:鲜莲子、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、橘子、葡萄等。

7气郁体质

表现为:情绪低落,易失眠。

宜食:柑橘、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄、橄榄等。

8痰湿体质

表现为:外形肥胖,感觉肢体困重。

宜食:莲子、山楂、橘子、花生、橄榄、赤小豆、扁豆、蚕豆等。

不能吃水果的十大原因(每年约有200万人因为水果没吃够而离世)(8)

9过敏体质

变现为:易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。

忌食:热带水果。

每天摄入足够的蔬菜水果,不仅身体健康,而且大家最关注的年轻态、皮肤等状态都会变得越来越好。

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