经常阅读养生类文章的朋友应该对这一说法耳熟能详:鸡蛋和海鲜不能同食。容易引起过敏反应,鸡蛋内的蛋白质和海鲜水火不容,同时食用极易产生化学反应,造成对身体的伤害。

其实不然,鸡蛋作为日常摄取蛋白质最容易的渠道,是家家户户都必备不可或缺的重要食材。海鲜,一般来说,肉质鲜美,鲜嫩多汁,其包含的营养物质也是极其丰富的,含有人体所必须的蛋白质,维生素。

鸡蛋是否能跟海鲜一起吃(鸡蛋和海鲜不能同食)(1)

虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了,含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质,是人类最好的营养来源之一。

鸡蛋是否能跟海鲜一起吃(鸡蛋和海鲜不能同食)(2)

只要食材处理卫生干净,加工条件没有细菌污染,这两样食品是可以一起食用的。对人体大大的有益处!

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