一场秋雨一场凉,郑州十一长假下了好多天,加上寒露已至,深秋开始了!
在日渐转凉的秋日,还有什么能比吃一顿涮锅,更让人感到幸福的呢?
哈哈哈,下面汇姐为吃货们种草的郑州这6家超带劲的铜锅,基本满足各位需求,建议先马~
【一】鸿茂斋
“鸿茂斋”清真涮羊肉在郑州经营已有近30年,是由1989年郑州“华茂斋”更名为“鸿茂斋”,专营涮羊肉火锅至今。
豫东小山羊肉质松散、肥瘦搭配容易煮熟,而波尔多山羊肉质紧密、口感坚韧、肥瘦适中。鸿茂斋的羊肉选用的正是这两者的结合“优化版”。
人均:60元
美食坐标:淮河路22号古玩城东100米(更多店址手机搜一下)
【二】京馆涮
老北京火锅,到郑州第一次吃的就是京馆涮。目前郑州有好几家分店,这也是招牌实力和味道被认可的一种体现呢。
店的装潢更加迎合年轻人,清新自然依然保留了中国风的元素。
涮锅必点,自然是肥牛,夹肉下锅,沸腾的铜锅3、4秒就涮熟了肥牛;
牛肉嫩而鲜、不腥不膻;麻酱浓香也盖不住肉香,幸福极了~
人均:80元
美食坐标: 文化北路与开元路交叉口西(更多店址手机搜一下)
【三】东来顺
东来顺作为国内鼎鼎有名的老字号,始建于1903年。东来顺火锅涮羊肉久负盛名,他家的羊肉特别好吃,又香又嫩,不膻不腻,就绝对让你再也忘不了。
人均:¥75
美食坐标:中原区工人路与汝河路交叉口西南角
【四】二力涮锅
二力涮锅,是一家在管城街上开了多年的老店,这也是一条美食街,宋老三羊肉汤也在这条街。
这老店也有一些缺点,除了羊肉、豆皮之类的,丸子类都是冻的,不太好吃。
人均:70元
管城街老店:管城街商城路交叉口向南100米路西
【五】京豫马四涮锅
这也是一家老店,店里说已经开了二十多年,一进这家店,扑面而来的涮牛羊肉的味道,暖和、激动哈哈。
羊肉品质上乘,片薄如纸,夹起来颜色通透诱人。汤底看似寡淡,口口生鲜,非常暖胃。
人均:80元
老店: 商城路与管城街交叉口向南50米路东
【六】老北京四季涮锅
高高的铜锅造型,是很多人对老北京火锅的第一印象久涮不淡久涮不老的特点,吃到的不仅是鲜美的涮肉更是浓浓的京味美食。
人均:70元
美食坐标:花园路与三全路交叉口向北100米路东
除了传统的铜锅
火锅的种类还有很多
你最爱吃哪家?
快来评论种草~
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