材料：豆腐1/2块，发菜10克，胡萝卜一大匙。
调味料：盐1/2匙，麻油1/2匙。
做法：发菜剪小段，放入清水中浸泡清洗，然后沥干，豆腐，胡萝卜切丝，锅中加500毫升水煮沸，放入豆腐，胡萝卜丝煮3分钟，再放入发菜煮片刻，加盐调味后还可以促进伤口愈合。
说明：发菜含有蛋白质、钙、铁、碘等元素，可以清肠，助消化，手术后的病人食用还可以促进伤口愈合。
杜仲排骨汤
材料：杜仲20克，排骨100克，老姜10克。
做法：杜仲洗净，排骨洗净，用沸水煮煮烫过，老姜切片，将所有材料放入碗内，放入锅内，放入锅内隔水炖煮约1个半小时即可。
说明：排骨常被用来做菜，按其部位的不同，分为小排，子排和肋排三种。小排肉瘦、质厚、口感较硬；子排肉厚、质嫩、稍带肥；肋排肉瘦，质薄，口感嫩。
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