红肉菠萝蜜是目前市场上比较受欢迎的一个菠萝蜜品种，它营养丰富，香甜可口，肉质橙红色，吃起来比较脆爽，带有一股微微的橙子果香味，关键是果肉特别厚，果肉之间果丝特别少，可食率高。除了作为鲜果食用以外，它在酒席上也是常见的菜品配料之一，不管用来炒什么，味道都特别香甜。
红肉菠萝蜜
正如上面所说的，红肉菠萝蜜的优点确实比较多，试问有哪一个人会不喜欢吃呢？喜欢归喜欢，但那是要花钱买的，且不说价格贵不贵，关键是在市场上也不是你想什么时候买就能买得到的，因为货源都有不确定因素。
所以，一些人就打算或者已经购买苗木来在自家种植，这样一来，挂果了可以让其自然成熟，而且还可以随意吃个够。不过呢，在种植前，我们不但要看它的优点，还要看它的缺点，因为有时候就算是一个缺点，也会影响到挂果甚至成活率。由此可见，种植前先了解它的一些缺点还是很必要的，它的缺点主要有以下三个方面。
挂果多
1.不耐寒
红肉菠萝蜜是从国外引进的一个热带品种，非常适合在一年四季无霜冻的热带地区种植，比如说在我国的海南岛就种植不少。当然了，在雷州半岛那边的气候也比较炎热，也有不少的种植面积。
大家都知道热带地区在冬天是没有霜冻期的，可以说是四季如春，而在一些亚热带地区则不同，比如广西广东的大部分偏北地区都是属于南亚热带地区，到了冬天的时候特别寒冷，最低的气温会低于6度甚至更低，最近两年甚至还出现了不同程度的下雪现象。
冻伤的梢叶
红肉菠萝蜜受冻以后在症状主要表现为最顶端的梢叶出现枯萎，即便是一些老点的叶子，在5度以下的低温环境下，也是坚持不了多久的。可能有些人会说，只是梢叶枯萎一点，等到来年夏天不就可以重新长回来了吗？如果这样想，每年都是先冻枯萎再重新生长，这样就影响挂果了，那你还有必要种植吗？
所以，凡是冬天有霜冻的地方，冬天最低气温低于5度的地区，都不适合种植热带品种的红肉菠萝蜜，毕竟水土不服，种植了也很难挂果成功的。
冻伤的梢叶
2.易裂果
红肉菠萝蜜在成熟以后的肉质和果皮都特别脆硬，这是导致容易裂果的主要原因，为什么这么说呢？其中之一就是这种热带菠萝蜜的果实生长速度快。在果实生长初期，一般问题不大，但是到了后期即将成熟的时候，肉质生长的速度快于表皮的生长速度。这样一来，果肉就会撑破果皮出现裂缝，果肉越集中的地方，果皮开裂的情况越常见。
裂果
总的来说，这就是果肉与果皮之间硬碰硬的结果，只是没想到最后还是果肉战胜了果皮出现开裂。可能有人会问，为什么市场上卖的红肉菠萝蜜没有裂果的？因为种植户在还没有完全成熟就采摘了，一般8成熟就提前采摘，卖的时候再催熟，这就跟市场上的香蕉差不多，完全成熟再采摘不但容易坏，而且在短时间内卖不出去就会全部烂掉血本无归。
3.挂果迟
红肉菠萝蜜是在热带地区生长的水果，在热带地区一年四季都会开花结果，毕竟热带的气候一年四季都差不多。但是到了一些亚热带地区，用于冬天或者春天比较寒冷，不被冻伤就不错了，这时候它们会推迟挂果的时间，一般都是在天气回暖以后的夏天才发芽生长开花结果。当然了，越往北纬度越高，也是造成挂果推迟的主要原因。
冻伤的果皮
挂果迟一点有问题吗？肯定的，因为菠萝蜜的果实从幼果到成熟，需要6个月左右的时间，果实越大，生长周期还会长一些。等到完全成熟时，已经是寒冷的冬天了，这时候的果实就会被冻伤，如图所示，黑色的表皮就是冻伤的。虽然一些果子从表面上不一定看得见异常，但是里面的肉质已经出现变硬，甚至还有锈斑，这就是冻坏的结果。有点类似于一些香蕉或者红薯，在冬天遇到霜冻也会出现肉质变硬一样。
冻伤的果肉
综上所述，如果你所在的地区是有低温环境的霜冻地区，不建议种植那些热带的红肉菠萝蜜，毕竟水土不服最后还是会前功尽弃的。
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