蜂窝玉米的做法和配方（蜂窝玉米怎么做）

用料：玉米面50克、白面50克、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母1克、油适量、碱面少许，下面我们就来说一说关于蜂窝玉米的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蜂窝玉米的做法和配方

用料：玉米面50克、白面50克、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母1克、油适量、碱面少许。

玉米面，白面，放入白糖，鸡蛋。

加入酵母和水搅拌均匀成稀糊状，盖盖发酵。

发酵至面糊鼓起，表面都是小孔发酵完成。

加入一点碱面中和一下。

平底锅刷油，开小火，舀一勺面糊摊开。

下面烙至凝固变色翻面。

正面微微烙至熟即可。