omakase来自日语,读作おまかせOmakase(おまかせ)在日语中是“拜托”的意思,下面我们就来说一说关于omakase怎么读?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
omakase怎么读
omakase来自日语,读作おまかせ。Omakase(おまかせ)在日语中是“拜托”的意思。
日料中,无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手操办。
OMAKASE属于日料中的高级段位,厨师会根据当天最优质的食材现场制作、即兴发挥,因此价格一般比较高,而且对店铺名声和厨师功力要求也很高。