作者：涵涵妈_K6Bw
用料
羊肉片 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
孜然粉 适量
十三香 适量
香菜 适量
花椒 适量
大料 适量
盐 适量
色拉油 适量
耗油 适量
鸡蛋 一个
淀粉 适量
老抽 适量
做法步骤
1、买好的羊肉片，过几次温水洗干净，空干水分，打一个鸡蛋，适量耗油，淀粉，老抽，搅拌均匀腌制半个小时
2、搅拌均匀的肉肉
3、葱姜蒜切碎
4、淹好的羊肉过遍油
5、过油的羊肉
6、锅中倒入适量的油，七分热放入花椒，大料，葱姜蒜。
7、把过油的羊肉放锅里翻炒几下
8、然后放适量的孜然粉，十三香
9、出锅了。
10、再来一张
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