糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病是长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。我国的糖尿病也在呈上升趋势。下面小编给大家介绍几款可以降血糖的食物。
1.苦瓜
苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
2.冬瓜
研究证明，冬瓜里面的膳食纤维可以改善人体的血糖平衡，长期食用冬瓜的话可以让人身体里面的血糖处于一种正常的水平，所以冬瓜可以降低血糖，防止因为血糖高而发生的糖尿病。
3.猴头菇
有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。
4.菠菜
菠菜叶当中含有铬和一种类似胰岛素的物质，其作用和胰岛素非常相似，可以使血糖保持稳定。高血压、糖尿病患者可以适当食用菠菜，食用菠菜还能降低由于血糖偏高导致的中风危险。
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