主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块 ，下面我们就来说一说关于毛豆香干肉酱怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

毛豆香干肉酱怎么做（怎么做毛豆香干肉酱）

毛豆香干肉酱怎么做

主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块。

辅料：食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、菜籽油2汤匙、西芹1/2根、红尖椒1个、蒜2瓣。

香干、西芹切类似毛豆米大小的小块，红尖椒切小段，蒜瓣切片。

锅内倒入菜籽油烧热，下蒜、红尖椒爆香，香干入锅炒。

再放入毛豆米，加1匙半的盐翻炒，毛豆米颜色变深，加入西芹、生抽，翻炒片刻出锅。