芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：，下面我们就来说一说关于芥菜梗制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芥菜梗制作方法
芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：
准备好芥菜梗和大蒜梗。
新鲜的芥菜，去除叶子，只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净。
放太阳下晒干。晒到芥菜梗软掉即可，不要晒太干。
加盐，糖揉擦，拌匀，腌一个晚上（一斤菜梗12克盐，8克糖为宜），也可以根据自己的口味添减。
腌好的菜梗，会出很多水。把水挤掉。
拌辣椒粉。辣椒粉拌匀，加一点白酒拌匀腌两天。
放玻璃瓶密封保存，放冰箱冷藏，腌半个月以上。
腌好的菜梗，直接就可以吃了，炒着吃也行的。
