在我们厨房生活中，有各种各样的小家电，其中破壁机不仅可以用来打豆浆，而且还能处理多种食材，且粉碎效果更加细腻。但市面上，对破壁机的评价却是褒贬不一，那么破壁机是“神器”还是“鸡肋”，不解决这3个缺陷，终将被淘汰。
1、价格贵
破壁机实际和豆浆机的工作原理差不多，都是利用高速旋转的刀片粉碎食物，但是在价格上，破壁机却要贵上不少，虽然它能处理的食材种类更多，但在快节奏的生活下，很多功能使用频率并不高，比如磨浓汤、绞肉等，很容易被更多低价实用的小电器替代。
2、噪音比较大
破壁机的功率比较大，虽然粉碎食物的效果出色，但也伴随着巨大的噪音，如果早上太早起来打豆浆的话，还会影响周边邻里。
3、清洁麻烦
目前，市面上许多破壁机都是不能拆洗的，这种不能拆洗的破壁机清洗起来非常不方便，尤其是转刀头部很容易出现卫生死角，让人难以清洁，而且破壁机操作不当的话还容易糊底。
破壁机值得购买吗
破壁机虽然有这些缺陷，但是总体功能还是很强大的，尤其是家里有孩子的，用破壁机做米糊或辅食，好吸收又营养健康。但也要结合个人喜好和实际情况综合考量，如果对食材研磨没有需求的话，买一台豆浆机或者榨汁机也不错。
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