除酵节是在犹太教历尼散月15日开始举行,连续7天。据记载:居住在埃及的以色列人受到埃及法老的压迫,日子十分不好过。埃及法老还命令:凡是以色列人生了男孩要一律杀掉,生了女孩倒还可以留条活命。
一位叫摩西的人,受到上帝的召唤,立志要拯救在埃及的以色列人。他去找埃及法老,请求法老准许以色列人离开埃及。埃及法老反而更加厉害地对待以色列人。于是,摩西运用上帝赋予他的神力,使江河里的鱼死去,使牲畜也死去,使蝗灾降临,但这都不能劝动法老,最后上帝发怒了,他将埃及人所有的长子,不管是法老的,还是囚犯的都除掉了。这下子埃及法老害怕了,终于允许以色列人离开埃及。
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