羊外腰的做法（羊外腰怎么做好吃）

准备用料羊外腰、油、盐、酱油、红尖椒、大葱白，下面我们就来说一说关于羊外腰的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

羊外腰的做法

准备用料。羊外腰、油、盐、酱油、红尖椒、大葱白。

把羊外腰洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。

从中间剖开成两半，先纵向切几刀，然后改刀切成花状。

放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。

大葱切斜段，红尖椒切片。

炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。

葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟即可。