，下面我们就来说一说关于鸡蛋卤炸酱面?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋卤炸酱面（鸡蛋酱炸酱面）

鸡蛋卤炸酱面

煮好面条过水 前期准备工作鸡蛋打散放少许葱花和白开水，豆瓣酱放少许白开水调匀、尖椒切丁备用、辅料香菜末葱丝备用 先把鸡蛋炒半熟后盛出备用 起锅葱花爆香后放入尖椒段翻炒尖椒变色放入豆瓣酱翻炒，酱如果太干放少许白开水就行 然后放入之前炒好的鸡蛋，加点鸡精提鲜。翻炒几下就可以出锅啦 然后根据个人口味把适当的酱往面条上一盖、我是放的葱丝香菜做配料。喜欢别的也可以放黄瓜丝、胡萝卜丝、等等 主食,面条,拌面,