正昌百年老油坊，历经五代，百年传承，下面我们就来说一说关于淄博食用油开发?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
淄博食用油开发
正昌百年老油坊，历经五代，百年传承。
公司坚持“为百姓提供健康放心油”的宗旨，
坚持品质第一、坚持为民服务、坚持食品安全。
1 源 起
民国七年（公元1918年），军阀混战，列强横行，整个中华大地动荡不堪。溧阳胥渚爱国商人狄素廷在西门码头街225号创办油坊（厂），取名“振昌”，“振昌”二字蕴含了振兴中华、昌盛民族，是创始人蒙受国难企求昌盛之意。
创业初期振昌油坊还只是一个私人开设的靠畜力碾磨、人工榨油的方式加工油米的作坊式小厂。后购买按装十六匹马力火油机，以两轧两磨两副灶，制取豆油。油坊门售之豆油豆饼，斤两足溢，信誉甚高，是当时老百姓口中津津乐道的好店。同时经常施舍和接济穷苦百姓米面粮油，为百姓解决生计问题。在创始人的苦心经营下，振昌油坊在那动荡的岁月里得以稳定的发展。
2 跌宕
1931年时，因抗战爆发，导致振昌油坊被迫停业，狄素廷心系国难，一心实业报国，克服重重困难，便又以振昌诚记的牌号复业，同时费银六千余元自上海购得英制五十匹马力重型柴油机，当时每天油厂除批发业务和正常门市营业外，狄素廷便将部分豆油和部分营业收入分发给当时困难的百姓们，希望大家能够共同度过难关。
再到1945年时，二战刚刚结束，战争留给大家的只有苦难，油厂为了更好的帮助百姓，加大生产力度，开始完全摆脱传统的作坊式的生产，建立自己的机修车间。正是他的苦心经营，才使得我们如今的正昌油厂在那动荡的岁月里得到了最好的保存与发展。
提起那段艰苦的岁月，一位年过八旬的阿婆回忆到：“正是因为在当年“振昌”油坊的帮助与支持下，才使我们一家人有了好的希望，现在还能记得当时正昌油的那份醇香。”
3 发展
1959年，正昌油厂经过不断总结和创新，发明“菜籽无草包两次压榨法”，全年干饼残油率百分之四点零五六，创全国纪录，大豆干饼残油率百分之三点
一八，一举超过了英国当时的水平，达到了当时的世界水平，取得全国油脂工业会议奖旗、轻工业部奖状。
1968年，振昌油厂采用了国内最先进的立式榨油机，后又改用95型、90型榨油机，实现了榨油机械化的升级。
1972年，由振昌油厂和无锡粮油科学研究所共同承担建立日产三十吨米糠连续浸出中间试验车间的任务，并列为1972年商业科研计划的重点项目。
4 壮大
1992年10月，经常州市人民
政府决定，企业正式更名“溧阳正昌油厂”。同期在正昌集团董事长郝波的带领下，为油厂制定了完善的企业现代化发展整体规划。从环保、安全、企业发展等方面考虑，决定正昌油厂整体搬迁至溧阳市
昆仑经济开发区正昌路
158号，征地50000平方米。1996年6月动工，
1997年5月投产。正昌油厂形成年产10万吨油菜籽生产能力，仓容扩大到一万吨，储油罐扩大到5000吨，成为解放后（1974年）国家第一批重点投资的浸出油厂以及苏南地区大油厂。
想起那段难忘的时光，已经在油厂工作30年的老员工不禁面带笑容，自信的说道：“那时我们以身为一名正昌人而感到无比的骄傲与自豪。”
5 坚持与创新
自1918年创办油坊开始，直至今日，正昌油走过了百年风雨，正昌人也已经换了一代又一代。
但正昌人坚持“为百姓提供放心健康油”的初心始终未变，在激烈的市场竞争的环境下，尽管面对大厂家大量采用国外转基因的大豆为原料，以浸出法为主的低成本的生产，销售的竞争压力下，正昌人依旧坚持弃浸出，选溧阳本地的菜籽原料，最传统的压榨工艺，打造正昌原汁原味的菜籽油：
弃浸出，选压榨，护健康
正昌百年老油坊，甄选天目湖畔，富硒土壤、非转基因双低花菜籽，用传统物理压榨工艺、生产长寿之乡家庭用油。因为不采取浸出法工艺，每百斤菜籽仅出27斤压榨油，出油率为化学浸出法的73%（比浸出法生产少10斤），贵在绿色健康。
正昌人社会责任：老百姓放心、健康的“油银行”
正昌油厂为解决百姓因油品保存不善而变质的烦恼，采用了先进储藏科技设备对油品进行集中长期保存，创造性地为百姓开设了“油银行”服务。百姓可将送来的油菜籽换成油后，存放在油厂，随用随取，从不缺斤少两，腐败变质，保证了溧阳老百姓用油放心、健康油的需求。
投资5000万元为溧阳百姓升级“百年老油厂”
在食用油行业被外资和央企垄断的市场格局下，正昌坚守“为溧阳人民提供放心健康油”的初心，投资5000多万元引进一流的生产设备进行升级改造，同时加大对菜籽油的创新投入。（干净、符合国际标准的）
采用小机物理压榨、现代精炼工艺和恒温灌装生产线，遵循“4斤菜籽只取1斤油”，只榨取头道原汁，不以成本效率为目的，不以提高出油率为目标，坚守品质为核心，从原料甄选到成品最大程度上保留了菜籽油的原汁原味和营养健康。
每天前来油厂打油、兑换油品的顾客络绎不绝，其中有不少人表示他们吃了一辈子正昌油，不仅仅是因为对正昌的感情深厚，更是因为正昌油的品质有保障，值得信赖。
来自全国各地的客户前来油厂考察学习▼
历百年，油得心
正昌系列食用油叫好又叫座的背后正是正昌百年老油坊"千年传承，百年匠心"的真实写照，而正昌油脂也将继续自己的脚步，续写其不平凡的故事。
来源：正昌油脂
