青椒干锅兔做法(青椒干煸兔)(1)

1:兔子切小块,用姜片、大葱、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、盐腌制半小时

2:青椒切圈,大蒜切厚片

3:起锅烧略多的油,煸炒兔肉,将兔肉炒干(兔肉水分较多,中大火多炒一会)

4:兔肉炒香后放入青椒圈、蒜片、花椒粒。青椒圈炒软炒香,调味起锅

青椒干锅兔做法(青椒干煸兔)(2)

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