工具:果木炭、玉米杆、松枝、炉灶,下面我们就来说一说关于熏香肠正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

熏香肠正确方法(关于熏香肠正确方法与步骤)

熏香肠正确方法

工具:果木炭、玉米杆、松枝、炉灶。

先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。

炉子放一大块果木炭,让它燃烧。

把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量,这样香肠就会被完全烟熏。

最后放上松枝,让香肠带上松香的香气,所以熏出来相当美味。

会有大量的烟熏香肠,随时都可以加松枝进行烧。再来半个小时的烟。

香肠熏干后,挂在通风区。当你想吃东西的时候,你可以用剪刀把它剪下来。