又到一年一度的开学季！小鲜肉们能适应大美帝的自由生活不？想必在日常的衣食住行中，freshmen已经能感受到各种中美之间的Culture Shock。想当年，小编最不习惯、也是最容易忽视的地方就是——给！小！费！一不小心就忘了给，现在回想起来身后服务员的白眼，都不免有些后怕。
没错，作为全球数一数要的Tips-friendly大国，小费怎么给、给多少、给不给，美国社会都有约定俗成的习惯。想要入乡，不随俗不行。今天，小编就来教你如何优雅地付小费，“撒钱”的姿势务必要帅啊！
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小费制度是“法”不是“俗”
虽然没有法律明文规定美国的小费制度，但给小费却像“法律”一样严格地执行着，这已然变成了美帝人民的一种交易习惯。
吃饭要小费、泊车要小费、理发要小费、打的要小费。小费真的是无处不在，不给小费而被报警处理的新闻也时常发生。如果说南北战争之后兴起的小费制度是一种自愿的慷慨，那么现在这已是一项强制义务。
美国可能是全球最小费友好的国家
此外，美国小费文化也是美国社会个人激励的一种工具。要知道，小费可占据着美国服务人员收入的重要比重。
小费在各行业人员中的收入比重
美国联邦政府给出的最低工资标准是每小时7.25美元，但这其实是包括小费。不同州规定不同，有的企业最低可以只付2美金的时薪，没小费简直太可怜。破产姐妹里面那两女孩一天的收入，往往也是当天的小费总和除以二。
另一方面，为了获取小费服务人员就要尽量提供让客户满意的服务，小费也就成了对服务品质的一种评估。努力工作会有回报，小费制度深深折射着美国文化的精髓。
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只给10%，会有点低哟
那么在给小费的费率方面，通常是15%-20%之间，越高级的地方越高，越偏远的地方越低，节假日则可能达到25%。10%在美国的确有点低，一般觉得服务简单或者不好才会给到这个价格。
阿拉斯加州是最大的小费之州
要记得，小费一般应该是以税前以及打折前的价格来计算的。小编特别给大家整理了几项经常会需要支付小费的地方
酒吧 餐厅 咖啡店
咖啡师 ：Espresso、Cappuccino、Latte等这些需要特殊培训的手工咖啡1美元，其他50美分；
外卖 ：不用小费，除非让他们做了特别的事；
服务员 ：15％是标准；服务好可以给20％；不好就10％或以下，但你要确定服务不好是服务员而不是厨房的错；
食物送货人员 ：10％或至少3美元，如果下雨、下雪或其他恶劣天气更多；
调酒师 ：15％是标准；但如果你要复杂的混合饮料，20％则更适合；
侍酒师 ：在大多数餐厅，他们的小费是整个账单中的一部分。
酒 店
门童 ：每包行李1到5美元，最低2美元，取决于酒店的星级；
礼宾门房 ：取决于服务质量。对于基础的服务（比如指个路），不需要给小费；但如果是预订餐厅、订购演出门票等，5美元给那些简单的服务，有挑战性的给20美元；
清洁人员 ：每晚2到3美元。理想情况是每天在房间里留下现金，让清洁人员来打扫时就可以拿走；但在结帐时留下一大笔小费，也是可以的；
泊车 ：寄存车时可给或不给小费，但要他取车给你时，一般给2到5美元小费；每次拿车或停车的时候都可以给停车员小费
客房服务 ：账单的20％，但一定要检查账单里是否已经收取了这项服务的小费。
交 通
巴士司机 ：帮忙处理了一个包，就给1到2美元；
导游 ：单日游就10到20美金，多日游每天20美元；
出租车司机 ：服务好就15％；
其他司机 （豪华轿车、汽车服务、人力车）：15到20％，需要更个性化的服务就要付的更多；Lyft或者Uber的话，可以在APP上直接付小费，自行决定付与不付；
火车服务员 ：如果需要他们帮助处理行李或以其他方式协助你，就给5美元；
火车站、大巴站或机场站的地勤 ：2美元一个包。
头发 美甲 按摩
发型师 ：至少10％；如果觉得服务好，那么20％可能更合适；
洗发 ：最低5美元；如果理发不到20美元，给2到3美元小费也可以；10美元小费适合任何超过40美元的发型；
美甲师 ：15到20％（如果有指甲绘画的话，小费要高）
按摩师 ：15到20％
其他情况
衣帽间服务人员 ：每件1到2美元；
大件物品搬运 ：一般10美元小费一次；如果他们必须要在狭窄的楼梯操作，则需要15到20美元；
搬家工人 ：小型搬家10到20美元；大型的50美元；
临时教练 ：骑马、划船、钓鱼等临时教学，可以付15%的小费。
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有些小费一年一给
除了上面提到的那些按次给小费的情况，还有一年一给的小费。美国人通常会在一年年尾圣诞节前后，给定期服务自己的人一笔小费表达谢意。比如说：
邮递员 ：记得不要给现金，这是非法的。 最合适的是送一个20美元的礼品卡或者是一个他们喜欢的礼物；
垃圾收集员、停车服务员 ：20美元；
管家、园丁、保姆、私人教练 ：给一个星期的工资，作为年终奖金；
孩子的老师 ：礼物卡，价格不限。
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仔细看账单，小心重复给小费
在出租车上或者大堂提行李这样没有账单的场合，直接给现金就可以。不过尽量不要使用硬币，硬币会给服务人员一种施舍的感觉，是不尊重的表现。
但是在餐厅这种有账单的地方，很可能你的账单上就已经加上了小费，特别是在用餐人很多的情况下。
若在账单的“Tip”或“Gratuity”或“Service Charges ”这行，明确打上了大约15%或18%的金额，说明餐馆方已经计算好了小费。这种情况下客户就可以不用再加给小费，除非是觉得他们服务不错就可以自愿再给一点。
如果你是用信用卡付费，服务员会先把你的卡要走做个记录，同时给你一张刷卡单，上面Tips一栏是空着的。你把你想给的小费金额填进去，算一个总数并签字，把小票留在桌上就可以走人。餐厅会自动把餐费和小费一并从你的卡里扣除。
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没有餐桌不用给小费
要记得，并不是所有消费都需要付小费。
在餐厅里，有餐桌服务的地方、需要服务生上菜倒水的，要付小费。但没有餐桌服务，像麦当劳、肯德基、Subway这类快餐店，自己端着食物自己找位置，即使有人帮忙清理桌子也不需要付小费。不过自助餐是需要付小费的，但一般只要10%。
还有上文提到过的外卖，或者打包食物什么的带走，一般也不需要小费。除非需要特殊服务，比如打包特别大件麻烦的东西，还是给点小费比较好。
机场里面，帮忙托行李或者推轮椅的服务需要给小费，但除此之外是不需要给地勤小费的。开门、指路这些简单服务都是不用小费的。
此外还要特别注意的，不要给任何政府人员小费，不管他们提供什么服务。如果给小费的话，很可能会被误会甚至被视为贿赂，会引出法律麻烦。
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服务不好可以不给小费
能不能拿到小费，本就是能力与态度的象征。遇到服务生态度不好、冒犯了你的，当然可以不给小费或者少给小费。
更通常和地道的做法是：在美元纸币的上面并排放两个一分钱的硬币，表示你是因为不满服务才故意给低的小费；或者直接放两个一分，告诉他你并不是忘记给。
最后的话：相信很多刚来美国的小伙伴会和小编那时一样，一时接受不了干啥都要多给别人点钱的美国小费文化。事实上，美国的小费制度也在正饱受争议。
思想家爱默生曾说：“有时我也会屈服给1美元小费。但这1美元非常邪恶，总有一天我会鼓起勇气拒给小费”；作家马克·吐温还曾乘坐出租车拒绝给小费，《芝加哥先驱报》公开对此表示敬佩。
但不论怎么说，小费制度如今在美国根深蒂固，它也积极地影响着市场的服务质量。学好它，也利用好它吧骚年！
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