这周教大家做一道夏日解暑利器——水晶橙子冻。
如果冻般晶莹剔透，入口即化，软绵的口感，再加上冷藏过橙汁的酸甜与凉爽，炎炎夏日，为你驱逐热浪。
一人一瓣，与宝宝共享这午后甜品的爽滑，这一夏，热也清凉。
开始做菜咯
菜名：水晶橙子冻
月龄：适合18M 宝宝
食材：鲜橙1个（约200g）、吉利丁片5g、白糖5g
工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、筛网、保鲜膜、冰箱、盘子
制作步骤
1、吉利丁片放入凉水泡软后，沥水过筛
2、之后与15ml开水混合
3、加入绵白糖，至完全融化
4、橙子洗净，放桌面上用手轻柔1分钟，感觉外皮变软后，对半切开
5、小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器
6、将取出的橙子瓣，用辅食机搅打成鲜橙汁
7、再加入融化的吉利丁片，搅拌均匀
8、将调好的果冻汁倒入半球型的橙子容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏室冷藏1小时，至果冻液凝固
9、取出切瓣即可，水晶橙子冻完成
家庭版快手小零嘴
牛肉丸山药胡萝卜肉肠香蕉松饼
红果山楂糕蒸蛋糕小米红枣山楂糕
奶香红薯球 蓝莓奶香米糕虾米条
『end』
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