把花生清洗干净因为鲜花生上面沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净准备两个盆子,一个盛水来洗花生,另一个盛捞出来的花生这样把脏水倒掉就可以了,下面我们就来说一说关于新鲜花生怎么煮才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新鲜花生怎么煮才好吃(新鲜花生的好吃做法)

新鲜花生怎么煮才好吃

把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净。准备两个盆子,一个盛水来洗花生,另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。

洗干净花生后,再锅里加水准备煮。注意加水不要没过花生,水过多会浪费盐的。接下来开始用大火煮花生,用电磁炉或煤气炉都可以。

花生煮一会儿后放入花椒,还可以根据个人口味放入八角等其它调味品。花椒放入一小把就可以,放太多了嘴唇会感到麻麻的。

盖上盖子后,等花生煮开再调成小火慢慢煮。这样有利于把花生煮烂煮透。

煮一会儿,要把花生翻几遍,翻时要用扁铲从花生底部放上来,这样能保证所有花生能均匀受热,一块儿煮烂。

等花生煮开一会儿后再放盐,这样花生比较容易进盐滋味儿。可以让盐在锅里充分溶解,一般2斤花生需要放两汤勺盐。