1、食材清单1.1、主材，下面我们就来说一说关于盐酥豆正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
盐酥豆正宗做法
1、食材清单
1.1、主材
1.1.1黄豆（首选东北大豆）：500g
1.2、辅材
1.2.1精盐：10g
1.2.2酱油：15mL
1.2.3居家过日子厨房所需（略）
2、操作要点
2.1食材处理
2.1.1把1.1.1黄豆淘洗干净，待用
2.1.2葱砌末（一颗葱<d中等大小>），待用
2.2汤料制作
2.2.1把1.2.1精盐、1.2.2酱油、2.1.2葱末放入碗中加150mL凉开水（纯净水也可以），待用
3.1炒黄豆
3.1.1在热锅里倒入1.1.1黄豆，用小火，不断翻炒至黄豆全熟止
4.1焖盐豆
4.1.1把3.1.1熟黄豆立即倒入2.2.1汤料内，盖上用于上桌的盘子
4.1.2在10min（分钟）后，把4.1.1翻转180°，去掉碗，装饰整理即成。
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