饺子皮的花样吃法~3样食材一切一裹，鲜美营养又饱腹，天天吃不腻！
家有学生娃，不早起不用慌，20分钟搞定一道营养早餐，好吃又管饱！
俗话说：“一日之计在于晨”，早餐吃什么？这一难题，每天都困扰着许多家庭；而早餐，偏偏又不能轻视它，现在许多年轻人晚上睡得晚，早上起不来，干脆直接把两餐并一餐，凑合着吃一吃；但家有学生娃的肯定是一点也不能马虎的。
一般家庭的晚餐，最晚不会超过８点；而早餐，距离上一次进食差不多有十几个小时，肠胃内的食物早已经消耗殆尽；如果早上不及时进餐，大脑处于饥饿状态，最直接的反应就是精神不振，注意力不集中，导致工作，学习效率下降，还会影响身体健康；但是，由于时间所限不可能花很多时间去做，所以，既快手又有营养的早餐便是首选。
对于，很多大家庭来说，面食就是早餐不错的选择，像包子，馒头，面包等等，但这些面食的缺点就是做起来时间长，而且许多人还不会做，今天给就大家分享一道快手简单的早餐；咱们可以利用周末的时间，多做一些存放在冰箱，接下来一周的早餐，基本上就不用慌张，也不需要早起了。
饺子皮，大家都很熟悉吧！如果只知道用来包饺子的话那就太落后了，别看一张简单的饺子皮，能做出几十种花样美食，春卷，烧卖，包子，葱油饼等等，做法简单又好上手，不用自己和面，发面，就像今天要介绍的韭菜胡萝卜煎包，只需要调个馅料，用几块钱的饺子皮就能搞定一家人的早餐，特别的方便，最主要的是还不失营养，口感也好；不论是蒸着吃，还是煎着吃，家人都爱吃；现在就分享具体的做法，喜欢的朋友可以收藏起来试一试这道早餐的做法哦！
原材料：胡萝卜1根，韭菜200克，猪肉200克，饺子皮300克
配料：生姜5克，料酒20ML，蚝油20ML，白胡椒粉2克，盐2克，淀粉2克，黑芝麻适量，鸡汁5ML，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：胡萝卜去皮切小块，猪肉去皮后洗净切小块，生姜切丝。
3：取料理杯，先入猪肉块，打成碎末倒入碗中。
4：接着倒胡萝卜，打成碎末。
5：炒锅烧热倒油，下肉末炒至变色时加料酒除腥气。
6：下胡萝卜碎末，翻炒1分钟左右，加蚝油，盐，白胡椒粉调味。
7：盛出肉馅，放凉待用；提前洗净沥干水分的韭菜切碎末。
8：肉馅中加入韭菜末拌匀，最后再淋入鸡汁，翻拌均匀后即成煎包的内馅。
9：饺子皮擀薄后在中间位置填入韭菜胡萝卜肉馅，收口成包子形状。
１０：依此手法，做好所有的包子，留出来需要吃的分量，其它的送进冷冻室急冻保存。
１１：炒锅中倒一点油，下煎包，开火煎至定型时，加入淀粉水，半煎半焖。
１２：焖干水分，煎包成透明状时撒黑芝麻，少量葱花点缀，即可出锅享用了。
精灵碎碎念：
１：煎包的内馅是熟的，所以煎的时候，不需要大火，只用焖熟饺子皮即可。
２：吃的时候可以配一个味碟，用生抽，香醋，辣椒油混合，蘸食很美味。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的韭菜胡萝卜煎包，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
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