柚子的营养价值比较高，含有丰富的B族维生素，维生素c，同时还含有胡萝卜素，以及多种矿物质等营养元素。可以降低血液的粘度，减少血栓的形成，同时也有很好的解酒和解毒的作用，也能够帮助调节血脂，有效的降低胆固醇。同时也可以帮助身体吸收钙和铁，也可以有效的预防贫血的发生。同时也可以起到健胃消食的作用，也有一定的止咳化痰的作用，也可以达到减肥瘦身的效果。现在我教大家一种柚子得做法——蜂蜜柚子茶
By 柯柯960
用料
- 柚子 1个（3斤）
- 蜂蜜 500g
- 冰糖 200g
- 盐 适量
做法步骤
1、柚子用盐把皮搓洗干净，主要为了去掉表皮上得果蜡
2、把洗净得柚子皮削下来，削得越薄越好，里边，那层白色带的多了会苦
3、然后把柚子皮切丝，切的越细越好
4、然后把切好的柚子皮放入锅中，加入清水煮6分钟
5、重复多煮几次，每次都重新换清水，这样可以把柚子皮得苦味去掉，直到柚子皮变得透明
6、然后把柚子肉扒出来，只要肉粒，不要带皮 会苦，柚子尽量弄成肉粒，
7、把扒好的柚子肉和煮好的柚子皮放入锅中，加入准备好的200克冰糖
8、加入清水，末过柚子即可，然后开大火煮沸
9、煮沸后再煮两分钟，然后转小火，全程小火慢熬
10、熬到水剩少的时候要看着锅，时不时的搅拌一下，防止糊锅
11、煮至柚子肉有点发金黄色，水分几乎没有时就可以关火了
12、然后趁温热的时候加入500克蜂蜜，搅拌均匀，
13、然后趁着还有温度装入准备好的瓶子就好了
14、这是做好的样子，每天挖几勺温开水冲开喝，坚持下去 美白养颜，减肥瘦身
小贴士
1.柚子皮一定要多煮几次，不然做出来会苦 2.玻璃瓶子最好提前煮一下，一定要晾干，不要带有水分，不然容易坏
柚子的营养功效
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
