食材:马鲛鱼300g配料:料酒适量、盐适量、生粉适量,下面我们就来说一说关于香煎马鲛鱼片的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香煎马鲛鱼片的做法(香煎马鲛鱼片的烹饪方法)

香煎马鲛鱼片的做法

食材:马鲛鱼300g。配料:料酒适量、盐适量、生粉适量。

马鲛鱼去内脏洗净。

鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)。

然后沾上生粉,要裹匀。

热锅入油,烧热。

将鱼块放入,转小火慢煎至一面定型微黄后,翻面煎熟就好。