最正宗的羊杂汤的做法窍门（教你做江南人最爱吃的羊杂汤）

天气凉了，又到了该吃羊肉暖暖胃的时候了，今天小编跟大家分享一道白菜羊杂粉丝汤的做法，非常的好吃。

用料：

羊杂，白菜，粉丝，白胡椒粉，姜，青蒜，盐，水，油。

做法：

羊杂有羊头肉、羊肚、羊肺、羊心、羊舌头。

白菜洗净，切丝。

生姜切丝儿；青蒜切末儿。

加水烧开，放入粉丝和白胡椒粉。

待粉丝煮熟后，加盐调味。倒入白菜丝。

煮到白菜丝断生，撒入青蒜末儿和生姜丝，搅拌均匀出锅。